Odborníci, ale aj vynaliezaví podnikatelia sa zaoberajú riešením problému „čo s nadbytočným CO²?“, a tak sa zrodil nápad, že by sme ho mohli konzumovať. Samozrejme nie vo forme, v akej sa nachádza, no za pomoci obnoviteľného zdroja energie (napr. slnečnej), vody a spomínaného oxidu uhličitého, vytvorili v Kalifornii pod vedením uznávanej vedkyne Lisy Disonovej bielkovinovú/proteínovú múku, z ktorej by sa ďalej vytváral konečný produkt. Samozrejme sa jedná o vegánsky proteín, ktorý by slúžil na výrobu tzv. „vegánskeho mäsa“- náhrady mäsových výrobkov, ale aj iných živočíšnych produktov.

Startup dostal názov Air protein a momentálne je v rannom štádiu, no rozhodne sme svedkami veľmi elegantného riešenia časti klimatickej krízy. Potravinárske a poľnohospodárske odvetvie je jedným z hlavných producentov CO². Projekt nadchýna mnohých zainteresovaných vedcov aj aktivistov angažovaných v rozvojoch nových technológií, ktoré by mohli redukovať CO² či „nájsť mu“ nové užitočné využitie.

Zakladateľka projektu Lisa Disonová (Foto: CNN)

Zaujímavosť: Nápad na spracovanie vzduchu do podoby jedla pochádza (rovnako ako veľa iných technologických prelomových objavov) z dielne NASA, kde bol vymyslený pre astronautov, no nedotiahnutý do úspešného konca. Takto vyrábané potraviny mali uživiť astronautov pri dlhých misiách vo vesmíre.

Ako to vyzerá v praxi

Prvky vzduchu sú mixované so živými kultúrami, až kým nevyprodukujú bielkoviny. Proces je podobný výrobe syru, jogurtov či vína. Proteín, ktorý živé kultúry vytvorili, sa zozbiera a vysuší, aby sa odstránila voda. Výsledným produktom je čistá múka, ktorá slúži na ďalšie spracovanie do želanej konzistencie. Spôsob a technológia premeny múky na „vegánske mäso“ sa podobá výrobe cestovín. V tomto kroku sa mení múka do želanej textúry, chuti a výživových atribútov. Výsledný produkt, syntetické mäso je tak plný živín a bielkovín. Zatiaľ sa však nedostal k bežným spotrebiteľom a v obchodoch sa nepredáva.

Cieľom startupu Air protein je vyrábať jedlo, ktoré je nutrične bohaté, neobsahuje GMO modifikované potraviny, žiadnu sóju, pesticídy, antibiotiká, hormóny a hlavne žiadne zvieratá.

Vďaka projektu, akým je tento, môžeme v budúcnosti jednoduchšie nakŕmiť neustále sa zväčšujúcu populáciu planéty, zabrániť odlesňovaniu v dôsledku poľnohospodárskych potrieb, či dokonca spomaliť globálne otepľovanie.

The post „Zo vzduchu sa nenaješ!“ A čo ak áno? Unikátny projekt vytvoril „mäso“ z oxidu uhličitého appeared first on Upcycle.

V supermarketoch dnes kúpime takmer všetky druhy ovocia a zeleniny celoročne. Máte chuť na jahody v zime? S tým by už dnes nemala problém ani Maruška z rozprávky O dvanástich mesiačikoch. Nákup čohokoľvek kedykoľvek má však svoje ALE, ktoré ľudia žijúci udržateľným spôsobom života, ale aj tí, ktorí dbajú na kvalitné jedlo, už dávno objavili. Pridáte sa k nim?

Prečo sa oplatí stravovať sezónne

Sezónne potraviny sú zdravšie, čerstvejšie a chutnejšie, a to najmä preto, že sú zbierané krátko predtým, ako sa dostanú do predajní. Keďže nemusia precestovať pol sveta, redukuje sa množstvo paliva potrebného na ich transport, čo prispieva k zníženiu uhlíkovej stopy. Kúpou sezónnych potravín podporujeme domácu ekonomiku aj samotných lokálnych pestovateľov. Navyše tým pomáhame aj vlastnej peňaženke, pretože platí: čo je dostupné, je zvyčajne lacnejšie.

Ak máte obavy, že by ste pri takomto prístupe v chladných mesiacoch nemali veľký výber, spomeňte si na stravovanie našich predkov. A my sa vás o tom, že aj na jeseň a v zime nie je núdza o chutné lokálne potraviny, z ktorých je možné vytvoriť množstvo zaujímavých pokrmov, pokúsime presvedčiť na nasledujúcich riadkoch.

Čo na jeseň uskladníte, v zime akoby ste našli

Na jeseň je potrebné využiť, čo nám pôda ešte dáva. Medzi obľúbené plodiny tohto ročného obdobia patria jablká, hrozno, huby, gaštany či tekvica. Záhrada ponúka koreňovú zeleninu – mrkvu, petržlen a zeler, stále dozrievajú baklažán, fenikel, kapusta, ružičkový kel, pór či rukola. Pokračuje zber broskýň, brusníc, kalerábu, karfiolu, zemiakov aj cvikle.

Pred prichádzajúcou zimou je dôležité uskladnenie potravín – na túto tému sme spracovali podrobný článok v Magazíne. Jablká vydržia na chladnom a suchom mieste aj 3 – 4 mesiace, v chlade uskladníte pomerne dlho aj hrozno. Do receptov sa zídu sušené huby, orechy, jadierka, strukoviny, ale aj bylinky. Čo neusušíte, môžete zavariť, fermentovať alebo zamraziť.

NÁŠ TIP: Pokiaľ nie ste zanietený pestovateľ, ťažko si v hlave udržíte, kedy je vhodný čas na zber, nákup a uskladnenie konkrétnych plodín. Vďaka OZ Free Food už ani nemusíte. Na ich webe nájdete prehľadný celoročný kalendár ovocia a zeleniny, ktorý si môžete stiahnuť a mať ho vždy na očiach. (Foto: úryvok kalendára/free-food.sk)

Nerobte kompromis medzi vysokou kvalitou a ekológiou: podsedáky vyrobené z odolných zvyškových materiálov.

Ušite mi ich na mieru

Čo si telo pýta

Počas chladných mesiacov by v našom jedálničku nemali chýbať potraviny bohaté na železo, ako sú kel a špenát, no netreba zabúdať ani na vitamín C, či už v podobe kyslej kapusty, brokolice, jabĺk alebo rakytníka. Telo si na boj s chladom pýta viac proteínov a zdravých tukov, ktoré zas nájdeme v orechoch a semienkach. Či už pri varení, alebo na prípravu čaju proti nachladnutiu by v zimnej kuchyni nemal chýbať zázvor. Vhodné je mať po ruke tiež cesnak, med a cibuľu.

(Foto: thekitchenapothecary.com)

Po letných šalátoch a ľahšie stráviteľných jedlách sa o slovo hlásia teplé aj ťažšie pokrmy. Množstvo ľudí prirodzene pociťuje chuť dať si na raňajky obilninovú kašu a na obed poctivý vývar alebo polievku zo sezónnej zeleniny. Aj teplé večere sú zrazu častejšie ako po zvyšok roka. A práve o tom to je – nielen vedieť, čo práve dozrieva, ale aj počúvať potreby vlastného tela.

NÁŠ TIP: Plytvať by sme nemali ani sezónnymi, ani nesezónnymi potravinami, to dobre vieme. Aj tak však končia na skládkach tony potravinového odpadu ročne. Najčastejšie vyhadzujeme chlieb a pečivo, zo zeleniny a ovocia to sú zemiaky a jablká. Pritom mnohé z nich sa dajú chutne využiť, aj keď už nie sú úplne najčerstvejšie. Máme pre vás zopár tipov na upcyklované recepty z najčastejšie vyhadzovaných potravín.

Ak sme vás čo i len trochu postrčili k záujmu nakupovať sezónne a lokálne, náš článok svoju misiu splnil. Budeme tiež radi, keď nám dáte vedieť, na aké potraviny počas jesene a zimy nedáte dopustiť vy. Dobrú chuť!

The post Sezónne stravovanie: čo jesť počas jesene a zimy? appeared first on Upcycle.

Svoj vlastný lapač snov si navyše môžete veľmi jednoducho vyrobiť vďaka DIY návodu od šikovnej YouTuberky Brooke Mahan, ktorá spracovala podrobné video ako na to krok za krokom. Na jeho výrobu môžete použiť predmety, ktoré sa vám možno povaľujú v skrini. Alebo navštívte starú mamu a vypýtajte si kruhy na vyšívanie, ktoré už nepoužíva. Ak na ozdobné pierka vyzbierate tie, ktoré nájdete počas potulkami prírodou, váš lapač bude mať o to väčšiu a magickejšiu moc – skrátka pretože ste si všetko potrebné vlastnoručne pripravili a je to zároveň omnoho ekologickejší spôsob, ako získať dekorácie. Ozdobné pierka je tiež možné zakúpiť v špecializovaných obchodoch aj na internete. Poďme na to.

Môj nový mäkký zachránený kamarát – ušitý z materiálov na vyhodenie

Upcyklované vankúšiky na hranie

Budete potrebovať:

• Kruh na vyšívanie
• Špagát
• Bielu niť
• Koženkový špagát/alebo hrubú bavlnu na obmotanie
• Pierka
• Korálky

Postup ako vyrobiť lapač snov

1. Koženkový špagát obmotajte okolo kruhu na vyšívanie

Koženku najskôr uviažte na kruh. Následne ju na tesno obmotajte okolo celého kruhu. Konce priviažte blízko pri sebe a odstrihnite odstávajúce časti.

2. Vytvorte si „kostru pavučiny“ výplne pomocou špagátu.

Na akékoľvek miesto uviažte začiatočný bod. O kúsok ďalej špagát obmotajte okolo kruhu. Takto postupujte, až kým sa dostanete naspäť na začiatočný bod a zviažte ho s koncovým.

3. Rovnakým procesom pokračujte pri viazaní „pavučiny“.

Špagát previažte zakaždým v strede medzi dvomi uviazanými bodmi. Takto postupujte, až kým nevytvoríte celú „pavučinu“.

4. Keď sa dostanete do stredu „pavučiny“, zviažte špagát a vzor uzavrite.

Konček špagátu odstrihnite a základnú konštrukciu máte hotovú.

5. Vyrobte visiace ozdoby na lapač.

Pierka zviažte za končeky dohromady pomocou nite – niť zatiaľ nestrihajte. K zviazaným pierkam priviažte špagát tak, že zvyšnou niťou pevne obviažete jeho konček k pierkam.

Na konček pevne zviazaných pierok navlečte korálku. Korálky netreba nijako priväzovať. Hotové pierka zaveste na konštrukciu lapača a máte hotovo.

Fotky: YT/WhatsUpMoms

Pošlite nám ukážky svojich výtvorov do komentárov na Facebooku a podeľte sa tak o svoje cenné diela. V našom magazíne pravidelne prinášame inšpiráciu na nové DIY projekty využívajúce nepotrebné veci, ktoré by inak s najvyššou pravdepodobnosťou skončili v odpade a na skládkach. Ďakujeme, že nás sledujete.

The post Ako jednoducho vyrobiť nádherný lapač snov appeared first on Upcycle.

Máte to tak aj vy? Situácie podobné týmto nás motivovali k lepšej technike uskladňovania potravín, aby sme toľko neplytvali a nevyhadzovali svoje peniaze do koša. A čo je najdôležitejšie, vďaka nášmu odpadu najviac trpí životné prostredie.

Zaujímavosť: Priemerný Európan za rok vyhodí 96-115kg jedla. Celosvetovo je to 1/3 celkového objemu potravín, ktorá sa mení na odpad. Ten sa likviduje v spaľovniach alebo rozkladá na skládkach odpadu po dlhé mesiace či roky, pri čom sa do atmosféry uvoľňujú škodlivé skleníkové plyny.

Tipy a triky, ktoré dajú vašim potravinám možnosť „dlhšej kariéry“

Ako môžeme predĺžiť životnosť našich obľúbených potravín? Tak napríklad pór sa nám poďakuje, keď ho nastojato vložíme do pohára s vodou pokojne aj po tom, ako sme už časti z neho použili na varenie. Vydrží tak neporovnateľne dlhšie a môžeme ho takto skladovať v chladničke, ale aj na kuchynskej linke či kdekoľvek inde. To isté platí aj pre špargľu. Zemiaky majú radi tmu a vzduch, preto ich môžeme uskladniť v komore do papierového vrecka, prípadne tašky, do ktorej urobíme dierky. Aby nám nezačali klíčiť, existuje niekoľko tipov skúsených záhradkárov, napríklad priložiť listy sušenej mäty, jablko, či dokonca cviklu do vrecka so zemiakmi.

Chlebu sa darí napríklad aj v chladničke. Mäkučký výdrží až po dobu jedného týždňa. Namiesto skladovania v mikroténovom vrecku sa odporúča ho skladovať ho v ľanovom, či konopnom vrecku. Čo s mrkvou? Pokiaľ je nepoškodená, pekná a čerstvá, stačí ju zabaliť do servítky, naukladať do bavlneného vrecka, a takto nám vydrží aj viac ako mesiac. Postup môžeme zopakovať aj pri cvikle. Čo však s „načatou“ mrkvou? Je možné ju nastrúhať alebo nakrájať na kocky, vložiť do vrecka, vytlačiť z neho vzduch a uskladniť do mrazničky. Mrkva nakrájaná na kolieska sa dá uskladniť aj v zaváracom pohári zaliata vo vode, kde na nás v chladničke počká aj týždeň-dva.

Náš tip: Praktické bavlnené vrecká na skladovanie potravín šijeme aj v našej dielni. Ich pridanou hodnotou je využívanie zvyškových materiálov. Tie ostávajú po výrobe sedačiek a inak by skončili v odpade, nakoľko na svoj pôvodný účel sa už nedajú využiť. Kúpou našich produktov tak získate praktické a kvalitné výrobky, ktoré navyše odbremeňujú planétu od zbytočného odpadu.

Pri uvedených postupoch zeleninu neumývame, nanajvýš ju utrieme servítkou od prachu.

Kaleráb po zbavení dlhých listov a vydrží dlhšie. Zeler si poriadne osušte a zabaľte do alobalu – mal by nám vydržať aj mesiac.

Ako môžeme naším správaním zamedziť zbytočnému vyhadzovaniu potravín?

Určite pomôže, ak nebudeme robiť veľké nákupy raz za čas, pretože vzniká riziko, že kým sa ku danej potravine dostaneme, stratí svoj šmrnc a už na ňu nebudeme mať chuť (spomeňme si na všetky tie avokáda, ktoré ihneď po prekrojení putovali do koša či kompostu.)

Pravidelne kontrolujte dátumy spotreby a minimálnej trvanlivosti. Pozor, medzi týmito pojmami je rozdiel. Po dátume odporúčanej spotreby by sa potraviny konzumovať nemali, avšak po dátume minimálnej trvanlivosti je dobré skontrolovať stav potraviny, no konzumovať ju môžeme aj naďalej ak je všetko v poriadku.

Tip: Plánujte jedlá. Pravdepodobnosť, že nakúpite a následne potraviny nevyužijete výrazne klesá.

Nerobte kompromis medzi vysokou kvalitou a ekológiou: podsedáky vyrobené z odolných zvyškových materiálov.

Ušite mi ich na mieru

Ako uchovať čerstvé ovocie po dobu 12 mesiacov (bez zavárania)?

Na internete existuje množstvo nápadov a návodov ako na to, no tento nám zaručuje trvanlivosť čerstvého ovocia až 12 mesiacov, a to bez zavárania:

Vezmime si napríklad bohatú úrodu čerešní, jabĺk, mirabeliek alebo čohokoľvek, čím nás naša záhradka obdarila. Ovocie musí byť čerstvé, nie podliehajúce začiatkom hniloby. Ako na to?

1. Ovocie niekoľkokrát premyjeme vodou (v prípade čerešní, odstránime stopky).

2. Umyté ovocie podávame do sklenených pohárov, ideálne väčších (1l-1,5l).

3. Zalejeme vriacou vodou, zakryjeme viečkom-nezaťahujeme a necháme pôsobiť 10 minút.

4. Vodu vylejeme (už ju nebudeme potrebovať).

5. Prevaríme novú vodu.

6. Do nádob s ovocím pridáme dve polievkové lyžice cukru.

7. Ovocie opäť zalejeme vriacou vodou, no tentokrát viečka poriadne zatiahneme.

8. Nádoby prikryjeme uterákom alebo handrou a necháme chladnúť po dobu 20-24h.

9. Ovocie je pripravené na skladovanie. Teplota miestnosti by nemala presiahnuť 18 ºC a do nádob sa v žiadnom prípade nesmie dostať vzduch.

Podobný návod existuje aj na uskladnenie paradajok, no rozdiel je v tom, že ich každú jednu prepichneme niekoľkokrát ihlou, prvú várku vriacej vody necháme pôsobiť 15 minút a do nádoby pred uzavretím nepridávame žiaden cukor. A je to!

Pokiaľ nie ste fanúšikom zavárania, pravdepodobne sme vám teraz urobili radosť. Ak však máte zaváranie v krvi, rozhodne ste si už osvojili ten svoj „pravý“ nálev na uhorky či egreše.

Kedy si však zvoliť zaváranie?

Zavárať môžeme huby, čerešne, jablká, produkty z nich (džemy, lekváre…), uhorky a iné ovocie či zeleninu. Zavárať vieme na sladko aj na kyslo. Potraviny vydržia aj niekoľko rokov. Avšak treba myslieť na to, že varným procesom klesá nutričná hodnota zaváraniny. Existujú však procesy, ktoré uchovajú potraviny dlho čerstvé a dokonca zvýšia ich vitamíny a prospešné látky.

Zázrak menom fermentácia

Pri procese zvanom fermentácia nám pomáhajú prospešné baktérie uchovať zeleninu a iné potraviny o niekoľko týždňov dlhšie. Jednobunkové baktérie svojim „životným štýlom“ vytvárajú prostredie odolné voči hnilobným procesom a toxínom, ktoré by potraviny znehodnotili. Vďaka fermentácii máme napríklad aj pivo, kyslú kapustu, rôzne mliečne výrobky, či napríklad aj tempeh (sójový výrobok). Okrem iného fermentácii vďačíme aj za zlepšenie trávenia vďaka probiotickým kultúram, ktoré pri nej vznikajú. To znamená, že ak máte problémy s trávením, skúste si doma niektorý z jednoduchých návodov na domácu fermentáciu.

Ak však nie ste fanúšikom kyslých chutí, na fermentované potraviny si buď zvyknete (lebo ich nutričné hodnoty a benefity za to naozaj stoja), alebo ich môžete použiť ako prílohu ku chutným receptom, ktoré ich chuť vyvážia.

Recept na fermentované reďkovky (či inú vhodnú zeleninu):

1. Pripravíme si čistú nádobu na fermentovanie, môže byť aj zaváraninová.

2. Reďkovky si nakrájame (zmestí sa mi ich viac do nádoby a tekutina sa dostane hlbšie do zeleniny).

3. Ak chceme, pripravíme si koreniny na dochucovanie, napr. kurkumu, zázvor, bobkový list, chren (môže byť aj čerstvý).

4. Reďkovky naukladáme do nádoby a zalejeme soľným roztokom. Roztok si pripravíme tak, že si vypočítame 2% z objemu vody, a toľko soli pridáme (na liter je to 15g).

5. Roztok poriadne zamiešame nech sa soľ rozpustí a zalejeme reďkovky v nádobe tak, aby boli všetky ponorené vo vode ešte aj s rezervou.

6. Nádobu prikryjeme, no nezatvárame!

7. Pri izbovej teplote necháme prírodu nech vykoná svoje kúzlo.

8. Približne na štvrtý-piaty deň môžeme ochutnať čo sme si sfermentovali a po šiestom dni by mala byť reďkovka (alebo iná zelenina) pripravená na pravidelný konzum.

Pozor: Chladnička spomalí fermentačný proces, preto nádobku skladujte pri izbovej teplote.

Urobili sme vám chute? Inšpirovali sme vás? Poznali ste všetky techniky? Dajte nám vedieť, ktorý postup vyskúšate ako prvý.

The post Koniec plytvania: tipy ako skladovať jedlo a potraviny appeared first on Upcycle.

Upcyklácia starých sviečok

Sviečky v sklenených pohárikoch nikdy nedohoria „do poslednej kvapky“. Na spodku pohárika vždy ostane zbytočne nevyužitá vrstva vosku. Ak nazbierate väčší počet takýchto pohárikov je možné ich jednoducho upcyklovať a vyrobiť novú, plne funkčnú a úplne originálnu sviečku. Postup si môžete pozrieť aj v tomto videu.

Budete potrebovať:

• staré sviečky v skle
• hrniec
• Vodu
• knôty (dajú sa kúpiť v špecializovaných e-shopoch, alebo vyrobiť – napr. nanukové tyčinky potreté olivovým olejom či kancelárske sponky a bavlnená niť – inšpiráciu nájdete na internete)
• tavnú pištoľ

Postup na odstránenie starého vosku:

1. Zhromaždite všetky svoje staré sviečky.
2. V hrnci nechajte zovrieť vodu, ktorú opatrne nalejte do sviečok. Vosk sa začne zrážať na povrch hladiny vody.
3. Nechajte vodu vychladnúť. Môže to trvať až hodinu. Proces je dokončený, keď uvidíte vosk ako pevný disk plávajúci na hladine vody.
4. Voskový disk jednoducho vyberte z každého pohárika.
5. Vyčistite zvyšky vosku z pohárikov pomocou horúcej vody.

Výroba novej sviečky

1. Vezmite čistú nádobu a tavnou pištoľou prilepte knôt alebo kancelársku sponku na dno. Ak používate paličku na nanuky, vyberte len jeden koniec, ktorý oblepíte a prilepíte na dno.
2. Všetky zozbierané disky starého vosku vložte do hrnca.
3. Vosk zahrievajte na miernom plameni, kým sa všetok neroztopí.
4. Roztopený vosk nalejte do nádoby na sviečku.
5. Nechajte sviečku vychladnúť. Čas sa líši v závislosti od veľkosti vašej sviečky.
6. Hotovo

Ekologický dizajn do každého interiéru: obaly na kvetináče šité zo zvyškových materiálov.

Ušite mi ho na mieru

Ako vyrobiť sójovú sviečku

Na sviečku zo sójového vosku budete potrebovať najzákladnejšiu surovinu – sójový vosk, ktorý si musíte kúpiť v špecializovanom obchode, alebo e-shope. Vyrobiť si doma vlastný sójový vosk si vyžaduje použitie komplikovaného zariadenia a skúsenosti.

Zaujímavosť: Sójový vosk je omnoho ekologickejší, ako parafín a bežné sviečky. Obsahuje nulové množstvo toxínov, karcinogénov a nevypúšťa do atmosféry žiadne škodlivé látky na rozdiel od neobnoviteľných parafínových voskov, ktoré môžu obsahovať karcinogénne a pre ľudské telo škodlivé látky.

Ako na to:

Podrobný fotopostup nájdete v návode od Candlescience. Slovenský návod sme vám sprostredkovali v tomto postupe.

Krok 1: Roztopte vosk zo sójových sviečok: Nalejte 450 g sójového vosku do menšieho hrnca – ktorý potom vložíte do vodného kúpeľa vo väčšom hrnci. Vodu vo väčšom hrnci necháte zovrieť, čím sa voskové vločky roztopia.

Krok 2: Pripravte si poháre a nalepte knôt: Použiť môžete poháriky zo starých sviečok, z ktorých odstránite zvyšný vosk podľa návodu z úvodu nášho článku. Knôty môžete kúpiť, alebo vyrobiť podľa tipov spomínaných v prvej časti článku. Knôty je nutné prilepiť na spodok pohárika.

Krok 3: Zafarbite a aromatizujte vosk, ak si to želáte: Pomocou farbiva na sviečky, ktoré je nutné kúpiť v špecializovanom obchode či e-shope. Farbivo poriadne premiešajte. V tejto fáze sa hodí mať teplomer do vody – keď vosk dosiahne 85 °C, pridajte 28 g vonného oleja na sviečky. Jemne miešajte cca 2 minúty, aby ste sa uistili, že sa olej s voskom úplne zmieša.

Krok 4: Horúci vosk nalejte do pripravenej nádoby na sviečku: Keď vosk vychladne na 57 °C, opatrne ho nalejte do nádob. Knôt je nutné zaistiť a podoprieť, aby ostal zvisle a nenaklonil sa na stranu.

Krok 5: Orežte knôt sviečky a máte hotovo: Keď sviečky úplne vychladnú, upravte dĺžku knôtov.

(Fotky a postup: candlescience.com)

Máte svoje vlastné sviečkové výtvory? Budeme radi, ak sa o fotky s nami podelíte v komentároch.

The post Ako jednoducho vyrobiť sviečku – DIY návod appeared first on Upcycle.

Stojan na kvetináče zo starého rebríka

Na realizáciu krásneho vintage pôsobiaceho stojanu na kvetináče budete potrebovať len plechovku vašej obľúbenej farby a štetec. Jednoducho ho stačí natrieť. Ak by ste však mali nejaké pochybnosti, tipy a odporúčania nájdete v tomto blogu. (Zdroj: apumpkinandprincess.com)

Kvetináč na bylinky zo starej komody

Ďalším jednoduchým tipom na renováciu nábytku do exteriéru je použitie starej komody ako kvetináč na bylinky či balkónové rastliny. Aj v tomto prípade si môžete pozrieť podrobný návod. (Zdroj: kellyelko.com)

Pelech pre štvornohého miláčika zo zásuvky

Máte mačku? Určite budete súhlasiť, že pelech zo „šuplíka“ si urobí aj sama kedykoľvek ho necháte otvorený a bez dozoru. Ak však máte k dispozícii dostatočne veľké zásuvky zo skrine či komody, ktorá vám už doslúžila, vyrobte z nich jednoducho dizajnové nocľahy pre svojich maznáčikov. Svoj postup spracovala blogerka Liz na blogu Love goes wild. (Zdroj: lovegoeswild.com)

Ekologický dizajn do každého interiéru: obaly na kvetináče šité zo zvyškových materiálov.

Ušite mi ho na mieru

Renovácia nábytku pomocou lepenia tapiet

Jednoduchým spôsobom, vďaka ktorému môže ochutnať nenáročnú renováciu skrine aj úplný DIY začiatočník, je prelepenie plochy pomocou tapety. Opýtajte sa známych, ktorí nedávno rekonštruovali alebo zariaďovali svoj byt a možno sa vám podarí dostať ku krásnym zvyškovým tapetám zadarmo. Šikovný video-návod, v ktorom sa dozviete ako na to krok za krokom, vytvorila blogerka Sweet Vanilla.

Lavička s úložným priestorom z detskej postieľky

Drobec z postieľky odrástol, vám ju je ľúto vyhodiť a inzercie sú podobnými postieľkami preplnené? Spravte z nej užitočný kus nábytku do detskej izby. Nenechajte sa odradiť zložitosťou realizácie. V skutočnosti to nie je vôbec také komplikované, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Postup spracovala blogerka Medina Grillo na svojom blogu. (Zdroj: grillo-designs.com)

Barová skrinka zo starého sekretára či vitríny

Stojí vám podobný unikátny kúsok starého nábytku zaprášený na povale, či v pivnici u babky? Oživte ho zreštaurovaním pomocou nového moderného náteru a urobte si z neho barovú skrinku. Video pre začiatočníkov, ako účinne zrenovovať nábytok pomocou náteru, spracovala napríklad aj blogerka Christina Muscari.

Závesné poličky z malých zásuviek

Zásuvky sú vďačný a univerzálny materiál na experimentovanie s renovovaním nábytku. Štýlovo aj prakticky poslúžia ako závesné poličky na stenu na akékoľvek drobnosti, ktoré potrebujete mať po ruke. Alebo pokojne len na knižky a dekorácie. Výroba si vyžaduje trošku nasadenia, no nejedná sa o nič, čo by ste nemali zvládnuť. Postup nájdete tu. (Zdroj: craftifymylove.com)

Stôl z barových stoličiek

Ak máte k dispozícii dve rovnaké, alebo aspoň rovnako vysoké a rovnako nevyužité barové stoličky, upcyklujte ich na štýlový pracovný stôl. V tomto prípade sa opäť jedná o veľmi jednoduchý postup, ktorý si nevyžaduje nijaké extrémne stolárske skúsenosti. Nájdete ho v blogu Shanty 2-Chick. Zdroj: shanty-2-chic.com

Upcyklované dvere

Nuž a na záver – ostali vám po prerábkach jedny schopné dvere so sklenenými okienkami? Zbavte sa sklenených tabúľ, repasujte náter podľa ľubovôle a vytvorte z nich romantické zátišie do záhrady. Takto poslúžia ako nádherný stojan pre popínavé rastliny. Vôbec sa s jeho umiestnením nemusíte namáhať. Stačí ho oprieť o plot a aj tak bude chytať užasnuté pohľady všetkých návštevníkov záhrady – tak málo stačí k vytvoreniu príjemného aj ekologického dojmu zároveň

The post Zo starého nábytku nový – jednoduché tipy na upcykláciu appeared first on Upcycle.

Ale čo ak recyklácia je len špička ľadovca riešiaca čiastočný problém, no skutočný problém je, že máme neustále čo recyklovať?

Tým chceme povedať, že vytvárame príliš veľa často krát úplne zbytočného odpadu a skutočne len malé percento z toho sa dá recyklovať. Prípadne ak sa aj dá, z recyklovaného materiálu sa vytvorí taký, ktorý sa už následne recyklovať nedá. Alebo už len veľmi obmedzene. Kruh sa uzavrie a aj naše najlepšie úmysly skončia na smetisku. Smetiskom sa však pomaly stala aj naša planéta. Jediná (zatiaľ objavená) obývateľná planéta galaxie. V preklade, nemôžeme si dovoliť o ňu prísť…

Zaujímavosť: V Tichom oceáne sa nachádza plastový ostrov, ktorý obsahuje okolo 80 tisíc ton plastového odpadu a je väčší ako Francúzsko, Nemecko a Španielsko dokopy. Desivá predstava…a stále sa zväčšuje. Tento ostrov však nie je jediný, je z nich iba najväčší.

Vízia ženy, ktorá žije tak, že netvorí takmer žiadny odpad

Čo ak by sme sa pozreli na to, ako predchádzať recyklovaniu, alebo ešte lepšie, odpadu ako takému. A áno, je to možné. Príkladom je napríklad priekopníčka ZERO WASTE (prekl. nulový odpad) hnutia, ktorá so svojou štvorčlennou rodinou za celý rok vyprodukuje odpad čo sa vojde do jedného hrnčeka. Jej meno je Bea Johnson, pôvodom francúzska, ktorá už roky žije v USA.

Cieľ, ktorý si stanovila už v roku 2006, bol začať žiť minimalistickým spôsobom života. Pod tým si môžeme predstaviť presný opak toho, ako žije väčšina z nás. Akýmsi pravidlom číslo jedna je neprepadávať svojim chutiam a krátkodobým túžbam. Sústrediť sa na uspokojovanie svojich základných potrieb, mať čo jesť, čo na seba, kde bývať a neplytvať všetkým okolo seba. Z jej populárnej knihy s názvom 5Rssi to jednoducho vysvetlíme na základných princípoch:

1. Refuse (odmietni) veci, ktoré nepotrebuješ

2. Reduce (obmedz) veci, ktoré naozaj potrebuješ

3. Reuse (použi opäť) alebo oprav veci, ktoré spotrebuvávaš

4. Recykluj iba veci, ktoré nemôžeš odmietnuť, obmedziť alebo opäť použiť

5. Rot (kompostuj) zvyšok svojho odpadu

Zdroj: zerowasteslovakia.sk

Ak sa budeme držať týchto piatich pravidiel, nami vyprodukovaný odpad sa môže radikálne zmenšiť. Samozrejme to chvíľu trvá, možno si niektoré zmeny hneď nevieme celkom predstaviť, no ako už mnohí dokázali, je to možné. Poďme sa pozrieť na pár tipov ako môžeme začať už dnes.

Predtým si však možno poďme posilniť naše PREČO. Niektorí pochybovači sa ešte stále zamýšľajú nad tým, či má zmysel pre jednotlivca robiť takéto zmeny, keď veľké firmy a koncerny stále produkujú obrovské množstvo odpadu. Neporovnateľné s tým, čo produkujeme my, jednotlivci a domácnosti. Ale je to až také zanedbateľné? Podľa výskumov posledných rokov sa na Slovensku odhaduje až vyše 430 kg za rok na osobu, čo rozhodne nie je málo. Napríklad nakupovaním v bezobalových obchodoch vieme odpad redukovať až o 200kg.

Zbavme sa jednorazových plastov.

Životná púť jedného mikroténového vrecka je veľmi krátka v porovnaní s tým, koľko sa na jeho výrobu minie energií a prírodných zdrojov. My ho použijeme pravdepodobne raz, na nákup rožkov (alebo do neho úplne nezmyselne zabalíme banány) a jeho osud je ďalej nejasný. O pár rokov sa môže pokojne objaviť aj v oceáne, alebo v podobe mikroplastov ho vypijeme v pitnej vode.

Do tejto kategórie spadajú aj plastové obaly od sladkostí, nápojov, plechovky… Pritom všetky sa dajú nahradiť. Veľa z uvedeného patrí do kategórie Refuse (odmietni). Nepotrebujeme ich k životu a vôbec si ich kúpiť nemusíme. Obaly od sladkostí? Napečme si nejaký zdravý koláč, rozmixujme obľúbené smoothie a aj telo sa nám za to poďakuje. Neznamená to, že už nikdy si nemôžeme kúpiť, čo máme radi. Snažme sa však podobné nákupy čo najviac redukovať.

Na nákupy používajme tašky, ktoré už doma máme. Ak kúpiť novú, radšej kvalitnú látkovú, ktorá vydrží desaťročia. Tašku si môžete ľahko vyrobiť napríklad aj zo starého trička. Stane sa určite vhodnejším doplnkom, ako fádna igelitka. Na ovocie a pečivo si môžete zaobstarať bavlnené vrecúška či sieťky.

V našej ponuke nájdete aj upcyklované tašky a bavlnené vrecúška na potraviny v rôznych veľkostiach. Tašky sú ušité z kvalitných poťahov, ktoré ostávajú ako odpad po výrobe sedačiek. Navyše, šijú ich pracovníci z nášho sociálneho podniku. Ich kúpou podporíte slovenskú výrobu a navyše užitočne odbremeníte planétu od zbytočného odpadu.

Už ste počuli o bezobalových obchodoch?

Ich popularita a počet stúpa a zrejme sú už aj vo vašom meste, len ste ich ešte možno neobjavili. Pôsobia trošku ako taký magický návrat do minulosti, keď ľudia opakovane používali nádoby na určitý druh potraviny a v obchodoch si ich iba dopĺňali. Prázdne sklenené fľaše pred dverami mliekar každé ráno vymenil za plné. Produkovali sme oveľa menej odpadu a nesprávali sme sa ku všetkému ako ku rýchlo spotrebnému tovaru. Prečo sa nevrátiť k niečomu, čo tak dobre fungovalo?

Výhodou bezobalových obchodov je, že si so sebou prinesiete vlastné nádoby a fľaše, ktoré vám personál obchodu ochotne naplní potravinami. Niektorý tovar, napríklad čapovanú drogériu, si viete naplniť aj sami. Ak ešte nemáte vhodné nádoby, ale radi by ste začali so zero waste životom, nebojte sa, v obchode vám nejaké poskytnú.

Bezobalový obchod v Zlatých Moravciach

Nuž a čo nájdete v bezobalových obchodoch? Všetko potrebné. Ryžu, cestoviny, strukoviny, obilniny, bezobalové sladkosti, múky, oleje… Skrátka všetko, čo do domácnosti potrebujete.

Odkiaľ si? Pozri si na mape, či aj v tvojom meste sídli bezobalový obchod. Všetky bezobalové obchody na Slovensku: nakupuj zero waste | Eco Hero

Ďalšie tipy, ako redukovať odpad pri nakupovaní:

• Do kaviarne si na kávu zo sebou prineste vlastný pohár. Niekto sa pri tom môže zvláštne zatváriť, no pre niekoho je to prirodzené ako umyť si ráno zuby.

• Nekupujte, čo je zabalené. Navštívte miestny trh s čerstvými a lokálnymi potravinami a naplňte si svoje štýlové látkové tašky a vrecúška. Okrem toho tak aj znižujete svoju uhlíkovú stopu. Jedlo za vami necestuje veľkú diaľku a na jeho spracovanie sa nepoužíva nadmerné množstvo energie.

Kompostujte – je to ľahšie, ako sa zdá

Ak máte možnosť, založte si svoje vlastné kompostovisko na záhrade, prípadne v kuchyni. Existuje niekoľko možností ako to zvládnuť bez ohľadu na to, kde bývame. Napríklad také kalifornské dážďovky zjedia takmer všetko, čo im ponúkneme. „Odpad“ (šupky zo zemiakov, kuchynský bio odpad…), sa tak premení na výživu pre naše rastlinky či už doma, alebo na záhrade.

Áno, aj kozmetika.

Skúšali ste už niekedy tuhý šampón? Svojou konzistenciou a tvarom nápadne pripomína mydlo na ruky. Stačí si ho potrieť po vlasoch a šampón sa spení ako obyčajne. Podobne si vieme zabezpečiť aj kondicionér, telové mydlo a iné . Dokonca si vieme vytvoriť vlastnú kozmetiku podľa „vlastnej chuti“.

Veľkou výhodou takejto kozmetiky je, že väčšinou pozostáva len z prírodných a bezpečných látok bez škodlivín, parabénov, sulfátov a iných toxínov. S prechodom na čo najviac zerowaste-friendly život prirodzene súvisí aj prechod na zdravší spôsob života.

Fenomén slow fashion

Výraz, ktorý sa v médiách skloňuje čoraz častejšie. Prakticky sa jedná o opak fast fashion – lacnej a rýchlej výroby plnej toxických materiálov, neľudských podmienok pre zamestnancov, nútená detská práca a v neposlednom rade ton odpadu, ktoré vznikajú pri výrobe, ale aj na konci „životnej púte“ oblečenia. Nové trendy, akcie, limitované edície, lacné kusy, lacný materiál, lacná pracovná sila… proti tomu všetkému stojí slow fashion.

Pracuje s ekologickými a udržateľnými materiálmi, dbá na adekvátne pracovné podmienky pre zamestnancov a spotrebiteľa. Jeho produkty nie sú určené na jednu sezónu. Kvalitné materiály zabezpečia, že oblečenie nám vydrží aj niekoľko rokov bez poškodenia a opotrebovania. Záleží však na nás, či nepodľahneme vábeniu ukričaných výkladov a radšej zainvestujeme do budúcnosti. Cena je, samozrejme, vyššia, no zahŕňa v sebe primerané platové podmienky, kvalitný ekologický materiál, etiku a zodpovednosť voči planéte.

Nerobte kompromis medzi vysokou kvalitou a ekológiou: podsedáky vyrobené z odolných zvyškových materiálov.

Ušite mi ich na mieru

Ako sa hovorí, najťažšie je začať. Potom to už pôjde samo. Nejde len o dobrý pocit zo seba samého (čo ale určite nie je zanedbateľné), ide o prírodu. Ak ste dočítali až sem, pravdepodobne vám jej, a teda aj náš osud nie je ľahostajný a hľadáte cesty pre zlepšenie. Prisvojte si toho koľko chcete, aj malý krok je zmenou k lepšiemu a možno raz aj vy sa pochválite tým, že vyprodukujete odpad, čo sa vojde do hrnčeka. Držíme nám palce!

The post Zero waste pre začiatočníkov, alebo ako začať žiť bez odpadu appeared first on Upcycle.

Ozdobte nevzhľadné kvetináče

Skôr, než sa pustíte do hľadania inspirácie pre výrobu nových kvetináčov, aj keď z použitých vecí, môžete zvážiť využitie starých kvetináčov, ktoré už doma máte. Dodáte im trendy dizajnový vzhľad, ak ich prekryjete niečím estetickým. Máme pre vás zopár tipov.

Obyčajný, funkčný kvetináč, môžete oblepiť klasickým či farebným špagátom. Proces je veľmi jednoduchý a vhodný aj pre deti. Návod, ako na to, nájdete na tomto blogu. (Zdroj: craftsyhacks.com)

Obal na kvetináč z jedálenskej podložky: veľmi pekný výsledok dosiahnete aj upcykláciou nepoužívanej jedálenskej podložky, s ktorou môžete vytvoriť estetický obal na nevzhľadný kvetináč. Podrobný návod krok za krokom nájdete v tomto videu. (Zdroj: lilyardor.com)

Ak máte doma kus zvyšnej, tenkej preglejky a nebojíte sa trošky ručnej práce, vyrobiť si môžete aj takýto drevený obal na zakrytie kvetináča. Video-návod pripravila blogerka Mix it up Marci.

Pekný obal na kvetináč je možné vyrobiť aj zo zvyšného baliaceho papiera. Inšpirácia k postupu sa nachádza v tomto blogu. (Zdroj: akailochiclife.com)

Tip: Dizajnové obaly na kvetináče šijeme aj v našej dielni z upcyklovaných materiálov, ktoré ostávajú ako odpad po výrobe sedačiek. Z ich kúpy teda nemusíte mať zlé svedomie, nakoľko sú šité z odpadu. Navyše podporíte našich pracovníkov zo sociálne znevýhodneného prostredia. Ušijeme ich na mieru podľa výberu farby i tvaru. Ak teda nie ste zrovna domáci kutil a hľadáte do svojho interiéru skutočný dizajnový kúsok, naše upcyklované obaly na kvetináče sú tu pre vás.

Krásne jednoduchý kvetináč pre vonkajšiu rastlinku, vyrobený z konzervy na sardinky a štipcov na bielizeň. Ideálny kandidát na záhradný projekt pre deti. Celý postup je spracovaný v tomto príspevku. (Zdroj: aprilaire.com)

Krásny nový vzhľad starému kvetináču môžete dať aj prostredníctvom techniky decoupage – nalepovania vzorovaných papierových servítkov. Jedná sa o jednoduchú a populárnu techniku. Podrobný návod si môžete pozrieť na tomto blogu. (Zdroj: firstdayofhome.com)

Ekologický dizajn do každého interiéru: obaly na kvetináče šité zo zvyškových materiálov.

Ušite mi ho na mieru

Ako vyrobiť funkčný kvetináč

Vyzdobili a vylepšili ste už všetky staré kvetináče, ktoré ste mali doma a potrebujete nejaké nové? Poďme sa pozrieť aké máte kreatívne možnosti namiesto nakupovania.

Z plastových fliaš je možné vyrobiť veselé kvetináče s motívmi zvieratiek. Pozrite si ako na to v prehľadnom video návode. (Zdroj: goodhousekeeping.com)

Pre väčší efekt sa dajú z plastových fliaš vyrobiť aj takéto pôsobivé závesné kvetináče. Postup spracoval bloger Heartsom Gardener. (Zdroj: heartsomgardener.com)

Ak si trúfate na niečo komplexnejšie, ale zato s ohromujúcim efektom, pustite sa do tohto projektu závesných kvetináčov. Video návod nájdete na tomto odkaze.

Rovnako, ako plastové fľaše, na výrobu pekných kvetináčov môžete využiť aj väčšie plechovky. Stačí ich len dizajnovo vyzdobiť. Konkrétny návod na vytvorenie takéhoto stredomorského dizajnu spracovala vo videu blogerka Aimsy´s Antics.

Ste skôr na minimalistický dizajn? Nech sa páči, plechovky nasprejujte vo vašich obľúbených farbách. Konkrétny návod nájdete tu. (Zdroj: homedit.com)

Bonusový nápad na záver je pre ozajstných remeselníkov – kvetináč z guľatiny. Máte vo svojom okolí šikovného majstra? Skúste ho s týmto nápadom osloviť. Je šanca, že ho zaujme, a vy získate naozaj originálny kúsok do svojej domácnosti. Návod na výrobu si môžete pozrieť tu. (Zdroj: bosch-diy.com)

Máte doma vlastnoručne vyrobený upcyklovaný kvetináč? Podeľte sa s nami o svoje výrobky v komentároch.

The post Ako vyrobiť kvetináč – nápady aj pre začiatočníkov appeared first on Upcycle.

DEŇ 1.: ANI SÚSTO NA ZMAR

Najväčšia výzva pre tento týždeň – žiadne vyhadzovanie jedla a potravín, ktoré máte doma. Spravte si audit zásob a pokúste sa pripraviť si plán jedla na celý týždeň. Spotrebujte všetko, čo doma máte bez toho, aby sa čokoľvek vyhodilo. Spravte počas týždňa maximálne jeden malý nákup nevyhnutných potravín (najlepšie v bezobalovom obchode), ktoré budete potrebovať na skompletizovanie navrhnutých jedál.

DEŇ 2.: BEZOBALOVÝ OBCHOD

Navštívte miestny bezobalový obchod a poobzerajte sa, čo by sa vám mohlo hodiť. Nájdite produkty, ktoré bežne kupujete v konvenčných obchodoch a ktoré môžete od teraz začať kupovať bezobalovo či z lokálnej produkcie. S návštevou obchodu súvisí aj výzva na 2. deň.

Ako fungujú bezobalové obchody:

• V bezobalových obchodoch môžete kúpiť rozličné, väčšinou trvanlivé potraviny na váhu. Buď si donesiete vlastnú nádobu, alebo vám potraviny zabalia do papierových vreciek. Obsah si následne môžete uskladniť doma najlepšie v sklenených, či nerezových dózach, aby ostali chránené a dlho vydržali.
• Kúpite tu všetko, čo sa bežne v kuchyni používa: cestoviny, ryžu, strukoviny, obilniny, orechy, múku, čaje, sušené ovocie, zdravé sladkosti a dokonca aj oleje, ghee (prepustené maslo) či tahini (sezamovú pastu).
• Väčšina takýchto obchodov predáva aj kvalitnú čapovanú drogériu – tekuté mydlá, prostriedky na umývanie riadu aj domácnosti, pracie prostriedky a podobne.

Výhody bezobalových obchodov:

• Mnohé produkty sú lacnejšie, lebo neplatíte za balenie.
• Šetríte životné prostredie, nakoľko takéto obchody sa snažia motivovať ľudí k noseniu si vlastných obalov.
• Väčší sortiment lokálnych potravín a výrobkov, ktorých uhlíková stopa je podstatne nižšia, ako tovar dovezený zo zahraničia.
• Dostupnosť kvalitnejšieho tovaru, ako v konvenčných obchodoch.
• Väčšina bezobalových obchodov sú malé rodinné podniky – nakupovaním v nich podporujete malých podnikateľov a nie nadnárodné obchodné reťazce.

DEŇ 3.: ZERO-WASTE SNACK SO SEBOU

Pripravte si do práce, školy, alebo pokojne aj na doma zdravý snack, na ktorý ste suroviny získali v bezobalovom obchode. Ak sa s ním chystáte na cesty, zabaľte ho do vhodnej dózy, ktorú máte po ruke.

Tip na zdravú desiatu: Nemáte čas na prípravu desiaty? Vyskúšajte si zo sebou zbaliť mix lyofilizovaného (mrazom sušeného) ovocia s orieškami, ktorý si zakúpite v bezobalovom obchode.

Ak máte trocha viac času, pripravte si chutný a zdravý čokoládový chia puding – v miske spolu zmiešajte 4 ČL chia semienok, 1-2 PL medu, 1-2 PL kakaa a 180 ml mlieka (pokojne rastlinného). Obsah prelejte do uzatvárateľného pohára a nechajte cez noc v chladničke. Chia semienka napučia – čím viac ich použijete, tým hustejšiu konzistenciu získate. Ráno môžete puding dozdobiť čerstvým či lyofilizovaným ovocím, uzavrieť a zobrať si so sebou na cestu.

Eko tip na balenie svačinky – voskový obal namiesto alobalu či potravinovej fólie: Nie všetko sa dá pohodlne zabaliť do papierovej vreckovky, alebo do dózy – napríklad obložený rožok. Ekologickým spôsobom balenia namiesto vyššie spomenutých je znovupoužiteľný povoskovaný bavlnený obal. Jednoducho ho mierne pošúchate, aby sa vosk zahrial – obal sa stane ľahko tvarovateľný a bezpečne vašu desiatu zabalí. Po použití ho len opláchnete s vodou, necháte vyschnúť a použijete ho nabudúce.

DEŇ 4.: VYROBTE SI UNIVERZÁLNY ČISTIACI PROSTRIEDOK

Načo kupovať drahé čistiace prostriedky, keď účinný a netoxický čistiaci prostriedok si dokážete jednoducho vyrobiť sami? Budete na to potrebovať len obyčajný ocot, vodu (najlepšie destilovanú, aby prípravok nezanechával šmuhy na skle) a pár kvapiek esenciálneho oleja, alebo šupky z citrusov.

V rozprašovači zmiešajte v pomere 1:1 ocot s vodou, kvapnite do zmesi pár kvapiek obľúbeného esenciálneho oleja a nechajte odstáť. Namiesto esenciálneho oleja môžete použiť šupky z pomaranča, citróna či iných citrusov – nechajte ich niekoľko dní v zmesi vylúhovať a následne preceďte.

S takýmto čističom sa môžete pustiť do upratovania takmer všetkých povrchov – okrem mramoru, kameňa a kovov bez nehrdzavejúcej úpravy, pre ktoré ocot nie je vhodný.

DEŇ 5.: DO PRÁCE ČI ŠKOLY BEZ AUTA

Používate na prepravu auto každý deň? Hecnite sa a dnes choďte pešo, na bicykli či verejnou dopravou.

Zaujímavosť o doprave: Podľa štúdie Európskej environmentálnej agentúry realizovanej v roku 2014 je pri prepočte množstva vyprodukovaného CO2 na jedného cestujúceho za jeden kilometer najlepšou možnosťou cesta vlakom. Naopak najväčšou záťažou pre ovzdušie je cestovanie lietadlom. Priemerný let lietadlom (ak sa v ňom nachádza 88 pasažierov) vyprodukuje približne 258 gramov CO2 na osobu na km, osamotená jazda autom bez ďalších pasažierov 158 g, jazda autom so 4 pasažiermi 55 g, jazda autobusom s 12 pasažiermi 68 g, jazda vlakom so 156 pasažiermi 14 g CO2.

DEŇ 6.: VYBERTE SA NA ZBER BYLINIEK

Mnohé rastliny považované za burinu sú v skutočnosti jedlé plné potrebných jarných živín. Patria sem mladé lístky púpavy, žihľavy, kvety prvosienky, kvety aj listy pľúcnika či kvety zlatého dažďa (nie, nie sú jedovaté). Naši predkovia nemali možnosť nakupovať zeleninu v obchodoch a keď sa na jar príroda prebudila, konzumovali byliny tak, ako dnes my konzumujeme šaláty. Preto sa nebojte vybrať po stopách byliniek a namiesto nákupu skleníkových šalátov zo supermarketov si pripraviť jarný šalát z listov a kvetov byliniek. Zoberte si so sebou uzatvárateľný zaváraninový pohár, v ktorom následne bylinky do skonzumovania skladujte v chladničke – dlhšie vám vydržia čerstvé.

Pozor na chránené oblasti:Na mnohých územiach a priestoroch lesov je zakázané zbierať akékoľvek rastliny. Pred tým, než vyrazíte na „lov“ byliniek si overte, či na danom území môžete rastliny zbierať.

DEŇ 7.: VYROBTE SI TAŠKU Z TRIČKA

Tipy, ako na to, nájdete v našom Magazíne. Nebojte sa, výrobu takejto tašky zvládnu pokojne aj deti. Budeme radi, ak sa s fotkou svojej novej štýlovej tašky s nami podelíte napríklad v komentároch pod článkom na Facebooku, či zaslaním do správ.

Absolvovali ste celú výzvu? Bolo niečo, čo bolo pre vás z akéhokoľvek dôvodu nerealizovateľné, prípadne ste si jednotlivé kroky výzvy upravili podľa svojich možností? Podeľte sa s nami o svoje skúsenosti v komentároch.

The post Jarná 7-dňová výzva pre udržateľnejší život appeared first on Upcycle.

Nedávno sme písali o možnostiach ekologického ubytovania v zahraničí. Asi nie je prekvapivé, že sa tento trend rozvíja a v rôznych kútoch sveta eco-friendly ubytované nájdeme stále viac. No vedeli ste, že sa s ohľadom na prírodu môžete ubytovať aj na Slovensku? Predstavujeme vám päť možností ubytovania, ktoré okrem pohodlia, krásneho okolia či zaujímavého interiérového dizajnu ukážu, že aj na dovolenke alebo služobnej ceste je možné žiť udržateľne.

Hotel Dália (Košice)

Mnohé ubytovania sa snažia fungovať udržateľne, avšak len sčasti. Samozrejme, aj to sa počíta. Hotel Dália v metropole východu je však trochu iná liga. V roku 2011 získal prestížny certifikát Európskej únie EU Ecolabel. Od roku 2018 hotel certifikát neobnovoval, no využíva len biodegradovateľné a sklenené obaly, separuje, ale najmä sa snaží znižovať množstvo odpadu, využíva ekokozmetiku, solárny ohrev vody či LED svietidlá. Zameriavajú sa tu na zdravé stravovanie a potraviny nakupujú od lokálnych producentov. Hotel disponuje aj vlastnými nabíjacími stanicami pre elektromobily a navyše (nielen) svojich zamestnancov vzdeláva v oblasti ochrany prírody. Že je toho naozaj dosť? Tak vedzte, že sme ani zďaleka nevymenovali všetky ich eko aktivity a služby.

TIP: Myslite na životné prostredie už počas cestovania do dovolenkovej destinácie. Pomôže presun hromadnou dopravou či používanie vlastnej fľaše na pitie. Navyše ide o opatrenia, ktoré vám ušetria financie.

Mamaison Residence Šulekova Bratislava

Aj tento štvorhviezdičkový hotel v centre hlavného mesta sa zapája do ochrany životného prostredia rôznymi opatreniami. Nenájdete v ňom žiadne jednorazové plastové príbory, obaly či fľaše, no energeticky úsporné LED žiarovky a koše na separovanie odpadu áno. Potraviny pochádzajú zväčša z lokálnych zdrojov, hotel tiež podporuje miestnu komunitu ponukou aktivít miestnych sprievodcov a firiem.

Nerobte kompromis medzi vysokou kvalitou a ekológiou: podsedáky vyrobené z odolných zvyškových materiálov.

Ušite mi ich na mieru

Hotel Lomnica (Tatranská Lomnica)

Svoju cestu za eco-friendly turizmom odštartoval aj známy hotel vo Vysokých Tatrách. Používajú v ňom úsporné žiarovky, monitorujú a regulujú spotrebu vody a energií, triedia odpad, uprednostňujú lokálnych dodávateľov či eliminujú používanie jednorazových výrobkov. Aj vďaka možnosti prenájmu bicyklov podporujú ekologickú dopravu a vyradený nábytok či textílie posielajú na recykláciu, konkrétne na výrobu zatepľovacích panelov.

Treehouse Pinea (Spišská Stará Ves)

Domy na stromoch ponúkajú jedinečný zážitok z bývania a akosi viac než iné ubytovania si žiadajú súlad s prírodou a jej ochranu. Treehouse Pinea sa touto cestou vybral používaním prírodnej kozmetiky a ekologických čistiacich prostriedkov, darovaním či kompostovaním zvyškov jedla, preferovaním bio potravín z miestnych zdrojov, používaním LED lampášov a svietidiel so senzorom pohybu či nepoužívaním jednorazových fliaš a obalov a triedením odpadu. Navyše je postavený z recyklovaného dreva.

Tip: Každý rok sa na svete použije 100 biliónov plastových tašiek a vreciek. Neprispievajte k tomuto strašidelnému číslu a noste si vždy so sebou textilné tašky. Nikdy neviete, na čo sa vám práve zídu.

Vila Vista (Demänovská Dolina)

V apartmánovom dome triedia odpad a nepoužívajú jednorazové plastové obaly. Čo však používajú, sú sprchy, ktoré šetria spotrebu vody. Zapínanie elektriny funguje na kartu alebo senzory pohybu. Pri dome sa nachádza veľká záhrada, ktorá ponúka priestor na rôzne outdoorové aktivity, čo ubytovanie ešte viac prepája s okolitou prírodou.

Poznáte či dokonca prevádzkujete ubytovanie, ktoré sa angažuje v ochrane prírody? Dajte nám o ňom a krokoch, ktoré v tomto smere podniká, vedieť, a inšpirujte tak k udržateľnému turizmu aj iných.

Autorka: Timea Kamenická

Zdroj titulnej foto: hotellomnica.sk

The post Plánujete dovolenku na Slovensku? Vyskúšajte eco-friendly ubytovanie appeared first on Upcycle.